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Accueil>Vie quotidienne>Producteurs locaux et circuits courts du pays rhin-brisach

Producteurs locaux et circuits courts du pays rhin-brisach

gebhardTENTÉ DE MANGER PLUS SAIN, PLUS GOÛTEUX, DE SAISON ?
ENVIE DE CONSOMMER LOCAL, DE CONNAÎTRE L’ORIGINE DES ALIMENTS ET LA FAÇON DONT ILS SONT PRODUITS ?

Acheter directement chez un producteur est le meilleur moyen de comprendre et d’apprécier ce que nous trouvons dans notre assiette. Et c’est encore mieux quand c’est local ! Au Pays Rhin-Brisach, pas moins de 22 producteurs et revendeurs de produits locaux sont présents sur leur point de vente à la ferme et sur les marchés organisés sur le territoire pour vous permettre de vous régaler chaque jour de produits de qualité et de saison. De plus, en achetant des produits de proximité, vous valorisez les compétences de nos producteurs locaux, vous soutenez l’agriculture du territoire et l’économie locale.

La Communauté de communes a donc réalisé cette carte interactive pour favoriser la rencontre entre consommateurs et producteurs et vous inviter à découvrir leurs savoir-faire qui font la richesse de notre terroir.
Le Vice-Président,
M. Claude GEBHARD





Agriculture Biologique (AB)

abL’agriculture biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité. Le logo bio européen et le logo AB garantissent que les produits sont contrôlés à tous les stades par un organisme indépendant agréé par les pouvoirs publics.

L’Asperge d’Alsace

aspergeLes membres de cette association s’engagent à respecter une charte de qualité qui les oblige à enregistrer leurs pratiques et à soumettre leur production à un contrôle indépendant.

L’Interprofession Fruits et Légumes d’Alsace (IFLA)

fruit-legumesCette association a pour rôle de développer une politique de qualité et de renforcer la sécurité alimentaire sur le territoire. Chaque membre actif s’engage donc à respecter un cahier des charges contrôlé et à assurer une traçabilité
des produits permettant une identifi cation de l’origine Alsace.

Demeter

demeterLa biodynamie œuvre pour nourrir la terre et les hommes, respecter le vivant, les rythmes et le terroir, renforcer la vie du sol et la santé des plantes, créer des domaines agricoles équilibrés. L’organisme Demeter contrôle et certifie l’agriculture biodynamique sur le territoire français.

Bienvenue à la ferme

fermeBienvenue à la Ferme, 1er réseau de vente directe et d’accueil à la ferme, regroupe plus de 9000 exploitations en France, dont environ 200 en Alsace. Le réseau est structuré autour de deux thématiques :
– Mangez fermier : vente de produits fermier près de chez vous ;
– Vivez fermier : accueil à la ferme.
Chaque démarche est encadrée par une charte éthique, un cahier des charges national et des cahiers des charges régionaux soumis à un contrôle indépendant.



Producteurs

Revendeurs

Marchés

Légumes, légumineuses, féculents et champignons

Fruits et confitures

Céréales, pains, viennoiseries et farines

Miels et produits de la ruche

laitProduits laitiers

oeufsŒufs

charcuterieCharcuteries

viandesViandes

boissonsBoissons (jus, nectars, sirops et vins)

huilesHuiles et vinaigres

PoissonsPoissons